MOLINO DALLAGIOVANNA

Molino Dallagiovanna è un’azienda famigliare che nasce a Gragnano Trebbiense, in provincia di Piacenza, nel 1832. L’azienda offre una produzione di oltre 400 farine, da quelle tradizionali per pane, pizza, pasta e dolci alle linee senza glutine e lattosio; leDivine, una linea di farine da grano italiano, Uniqua, una linea di farine multiuso composta da 5 referenze: Uniqua Bianca, Gialla e Blu sono di tipo 1 a forza crescente, Uniqua Rossa è integrale e Uniqua Verde, un cereale innovativo incrocio naturale tra grano duro e orzo selvatico, tutte in grado di soddisfare il desiderio di gusto e benessere; la linea di Miscele Oltregrano, studiate per conferire agli impasti ottime performance in cottura e unicità, permettendo ai professionisti nuovi traguardi di fragranza e gusto ed infine farine su misura, create e bilanciate per le esigenze di ogni singolo cliente. In quasi duecento anni l’azienda, oggi guidata da Pier Luigi e Sergio Dallagiovanna assieme alla Sesta Generazione, si è evoluta ed è cresciuta fino a diventare una delle realtà più produttive ed illuminate del settore molitorio, in grado di esportare all’estero (in oltre 50 Paesi nel mondo) i valori e l’eccellenza alimentare italiana.